『干しえび』を業務スーパーで買っていろんなものにふりかけて食べたんだ【神戸物産】原産国中国、アキアミ、50g/税別158円

干しえび

料理の彩として干しえびを業務スーパーで購入。

「干しえび 50g」原産国中国、税別158円でした。

小さなエビ。

アキアミって書いてあります。

オキアミの誤植かな?って思ったけど、

干しえび

オキアミとアキアミって別物みたいですね。

オキアミはプランクトンで、

アキアミはエビということらしいです。

アキアミって初めて聞いたなあ。

世の中知らないことばかりだね。

成分表示 干しえび

開封すると香ばしい香りが広がる。

えびせんみたいです。

そのまま指でつかんで

食べてみたんすけど、

香ばしくて塩気もほどよくきいてて

お菓子としてつまめる味がしました。

海のうまみが凝縮された味といいますか。

ごはんにふりかけとしてかけて食べてもよし。

お好み焼きの生地に混ぜて焼いてもよし、

雑炊

最後に仕上げで鰹節と一緒にふりかけてもよし。

雑炊にパラリとのせてみるのもよいでしょう。

一つまみ赤色が加わると

彩よくて食欲もでるってもんです。

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