たまごサンドウィッチでも作って食べようか
材料は食パン1枚に対して卵2個
食パン(4枚切り)
マヨネーズ、コショウ、辛し
卵を茹でるときは、水が沸騰してから鍋に入れる。
鍋に水入れて沸騰したら弱火にして卵を投入。
10分〜15分ぐらいゆでる。
茹で具合はちょい硬ぐらい。
半熟はNG。
ゆで卵をマヨネーズを加えてフォークでつぶして混ぜる。
黒コショウをたっぷりと。
パンは4枚切り。
食パンは4枚切りぐらいの厚みがあったほうが絶対おいしい。
かりっと焼く。
半分に切って断面に切り込みをいれて内側に、
バターと辛しをスプーンで均等にのばして塗る。
カラシはチューブの和ガラシでもマスタードでもOK。
卵をつめる。
パンパンにつめたほうがかじったときの幸せが大きいので、
とにかく入るだけ詰め込む。
出来上がり。
これはうまいっすね。
カリサクのパンの中から溢れ出る濃厚な卵。
たまんねえ、カリッサクッジュワーなこの感触。
カラシとコショウのスパイシーに宇宙の波動を感じた。
簡単なのにうますぎです。
飲み物はなぜかホットカルピスだ。
普段はストレートな紅茶なんすけどカルピスがあまってたので、
お湯でホットカルピス。
なかなかいけた。
マヨネーズ、コショウ、カラシを大量にぶち込むのがおいしさの秘訣だが、
カロリーが気になるならマヨネーズを控えめにして塩で味を調整。
これですべてはうまいくいく。
ごちそうさまでした。
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